10 Jenis Kopi Terbaik Asli Indonesia Kualitas Nomor Satu

jenis kopi

Swivelcoffee – Salah satu jenis kekayaan alam yang dimiliki Indonesia adalah kopi dan beberapa jenis kopi Indonesia ini gaungnya sudah terdengar luas di dunia. Indonesia bahkan sudah masuk dalam urutan ke-4 penghasil kopi terbaik kelas dunia sesudah Brazil, Vietnam dan juga Kolombia. Mungkin masih banyak dari anda yang belum mengetahui jika Indonesia menyimpan beragam kopi yang sangat nikmat dan memiliki kekhasan yang berbeda beda seperti yang akan kami ulas berikut ini.

 

  • Kopi Toraja

 

Kopi toraja asal Sulawesi Selatan lebih tepatnya pegunungan Toraja ini menghasilkan 2 jenis kopi terbaik dunia yakni kopi arabika Toraja dan kopi arabika Robusta. Kopi ini memiliki perbedaan dari kadar kafein namun dengan tingkat keasaman yang sama sama tinggi dan hanya menyisakan rasa pahit sesaat sehingga sangat disukai pencinta kopi dunia.

 

  • Kopi Kintamani

 

Jenis kopi asli Indonesia berikutnya adalah kopi Bali Kintamani yang tumbuh di lereng Gunung  Berapi Batur. Tanaman kopi ini ditanam dibawah pohon penaung dan diberi pupuk organik sehingga memiliki citarasa unik yakni citrus dan tingkat keasaman rendah sehingga banyak disukai pencinta kopi.

 

  • Kopi Mandailing

 

Kopi Mandailing adalah jenis kopi yang dibawa Belanda menuju Indonesia tahun 1699 yang kemudian ditanam di Sumatera lebih tepatnya Mandailing Natal, Kabupaten Pakantan, Sumatera Utara. Kopi ini sudah sangat terkenal di dunia sejak tahun 1878 dengan cita rasa dan aroma yang sangat kuat dan hanya ditanam di dataran Mandailing saja sehingga membuat kopi ini sangatlah spesial.

 

  • Kopi Gayo

 

Kopi Gayo merupakan jenis kopi Arabika yang sangat terkenal di dunia asal Aceh Tengah di Dataran Tinggi Gayo. Banyak pencinta kopi dunia yang mengatakan jika kopi ini memiliki rasa sangat khas jika dibandingkan dengan kopi arabika yang ditanam di daerah lain.

Kopi ini memiliki tingkat keasaman rendah namun rasa pahit kuat dan bahkan dianugerahi Fair Trade Certified sebagai salah satu kopi terbaik dunia yang sekarang sudah diekspor ke Amerika, Eropa dan juga Asia.

 

  • Kopi Flores

 

Tidak hanya terkenal dengan pesona alam yang indah, namun Flores juga menjadi penghasil jenis kopi terbaik yang juga terkenal di dunia. Kopi yang tumbuh subur dengan abu vulkanik dari gunung berapi memiliki aroma buah dan ada sedikit rasa tembakau sehingga membuat rasa dan aroma kopi ini sangatlah unik.

 

  • Kopi Jawa

 

Jenis kopi yang sudah mulai terkena sejak abad ke-17 ini tetap menjadi pilihan terbaik bagi para petinggi Belanda dengan aroma rempah. Proses giling basah ini juga membuat kopi Jawa sangat nikmat dan menjadi salah satu kopi berkualitas tinggi di dunia.

 

  • Kopi Lanang

 

Kopi lanang memiliki bentuk bulat tunggal dan tidak memiliki belahan di bagian tengah biji seperti jenis kopi lainnya. Nama lanang sendiri diambil dari bahasa Jawa yang mengartikan laki laki sebab banyak khasiat kopi ini untuk para pria sehingga membuat harga kopi lanang ini terbilang lebih mahal dibandingkan kopi lainnya.

 

  • Kopi Luwak

 

Mungkin jenis kopi ini yang paling familiar di telinga kaum muda saat ini yang diproduksi sangat terbatas, langka sekaligus sangat mahal hanya untuk satu cangkir kopi luwak. Kopi ini diambil dari kotoran luwak karena tidak bisa dicerna dan akan keluar kembali dengan bentuk utuh namun dengan citarasa yang sudah sangat berbeda dan menjadi kopi paling mahal sampai saat ini.

 

  • Kopi Wamena

 

Seperti namanya, jenis kopi ini tumbuh secara subur di Pegunungan Wamena dengan aroma ringan namun sangat harum karena para petani hanya memakai bahan organik untuk menanam tanaman kopi tersebut. Ciri khas dari kopi ini adalah rasanya yang sangat original tidak ada ampas, harum dan juga tidak meninggalkan rasa asam pada lidah anda.

 

  • Kopi Sidikalang

 

Kopi sidikalang ini juga menjadi jenis kopi terbaik di Indonesia maupun dunia serta menjadi pesaing dari kopi Brazil. Kopi sidikalang memiliki tekstur paling halus di dunia yang bisa anda temukan di berbagai wilayah Indonesia.

Masih sangat banyak kopi kopi asli Indonesia lain yang memiliki citarasa unik dan sangat terkenal di seluruh dunia dan bahkan beberapa diantaranya menjadi kopi langka dan memiliki harga sangat tinggi per cangkirnya. Semoga ulasan kali ini bisa menambah wawasan anda mengenai variasi kopi terbaik Indonesia dengan kualitas tinggi yang tidak kalah dengan jenis kopi terkenal lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *